Fleischwolf

Fleischwolf

 

Ein Fleischwolf (Fleischmaschine, Faschiermaschine), kurz auch Wolf, dient dem feinen Zerkleinern bzw. Mahlen und Vermengen (fachsprachlich „Wolfen“ oder „Faschieren“) von rohem oder gegartem Fleisch oder Fisch, gekochtem Gemüse und ähnlichen Lebensmitteln.

In unseren Wölfen befindet sich vor dem Messer eine feststehende als Vorschneider bezeichnete Scheibe, so dass das Messer zwei Schnittflächen vor und hinter dem Messer hat.


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H82/E22mm Messer, ab 400kg/Std.

PRIMUS

H82/E22mm Messer, ab 400kg/Std.
ab 0,00 EUR
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60 mm Messer
bis 70kg/Std.

TC8 [60er]

60 mm Messer bis 70kg/Std.
ab 292,00 EUR
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70mm Messer
bis 85 kg/Std

TC12 [70er]

70mm Messer bis 85 kg/Std
ab 487,00 EUR
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62/70/82mm Messer bis 220kg/Std....

FL-E

62/70/82mm Messer bis 220kg/Std.   Gehäuse, Schneidsatz, Einfüll-...
ab 517,00 EUR
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82mm Messer
bis 120kg/Std

TC22 [82er]

82mm Messer bis 120kg/Std
ab 881,00 EUR
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82/98mm Messer bis 300-500 kg/St...

FL

82/98mm Messer bis 300-500 kg/Std. Gehäuse, Schneidsatz, Einfüll- ...
ab 1.692,00 EUR
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70mm Messer
bis 150kg/Std.

JUNIOR [70er]

70mm Messer bis 150kg/Std.
ab 1.725,00 EUR
zzgl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten

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